小丁看着担心,:“娘慢些,当心。”
有这腾腾的汤开路,久无知觉的胃终于打开了一条通,便不再满足于只喝汤了。
饭菜虽好吃,可他们也怕老太太吃坏了肚啊。
丁老太太想着,不过是一勺汤罢了,好歹喝上一,也算是安安小丁的心吧。
香,让她闻着味就想吐。
老太太既然吃南华楼的菜,那他们就天天去南华楼买!
这回不用他喂,丁老太太自己凑过去,咕嘟嘟一大喝了去。
“这叫什么汤?是怎么的?咱们也给娘喝!”
老太太足足吃了十几菜,终于在丁大哥的劝说放了筷。
丁老太太终于看清了那几菜的模样,只见桌上摆着的菜看起来五颜六,有鱼有,都得十分清淡,散发着材原本的香味。
安顿老太太歇,丁家儿女们便去了堂屋。
的羹即化,清蒸鱼鲜味十足,荷叶清淡,糖醋茄条酸甜开胃。
这些日她了多少鸭鱼,海鲜也过,可老太太就是不吃啊!
“娘您慢喝,这还有一大碗呢,您喝就全都喝了!”
但是,只要娘吃,哪怕他天天去南华楼求梅娘,也要去买了这碗汤,让娘喝个够!
一乎乎鲜灵灵的汤肚,丁老太太瞬间瞪大了睛。
丁二嫂也阻拦:“娘也不吃虾,上次我煮的几个大虾,娘闻见味就说又腥又臭,她才不吃呢!”
丁大哥丁二哥回过神来,忙上前支起炕桌,把菜摆在炕桌上。
丁老太太不由得神一振,拒绝的话就说不来了。
小丁见她喜,忙说:“娘,这个……呃,您先喝着,我明儿就去问梅姑娘。”
小丁一边说着,一边又舀了一勺。
“这汤,叫什么名字?”她了一气,迫不及待地问。
丁老太太却嫌他喂得太慢,索拿过了勺,自己一接一地喝起了汤。
丁老太太足足喝了两碗汤,才意犹未尽地放碗。
郎中说了,她就算想吃什么也不能吃太多,胃饿得久了,要少吃多餐慢慢调养才行。
可是这汤都送到嘴边了,又是小儿孝敬自己的,她哪里说得拒绝的话?
虽然他们也馋,可是谁敢动老太太的剩菜啊!
她张开发的嘴,努力把这一勺汤嘴里。
不过他还是有几分自知之明的,他就算舍得买海参大虾,也没有梅娘这分手艺,能把汤得这么鲜可。
虽然海参和虾仁贵了些,可是老太太吃啊,这么多儿女儿呢,难还凑不齐买海参大虾的钱?
裹着半透明芡的溜豆腐,鲜的元贝羹,酸甜适的糖醋茄条,金黄糯的荷叶,雪白鲜的清蒸鱼,每一样都是味清又容易克化的菜肴。
丁老太太听了儿媳们的话,心里也有些没底。
小丁说:“这是梅姑娘的汤,我也不知叫什么名字。”
便是香的清汤,其中有的香,又混合着海参和虾仁的鲜香。
“娘,您先喝汤。”
丁老太太正吃得兴,被大儿拦住十分不满。丁大哥只好再三保证,这些菜都给她留着,让她歇会儿再吃,老太太才勉答应,让他们撤了炕桌。
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自家虽然能省钱,可是一个海参虾仁就不好买。
可这香味却与众不同,似有酸甜,又似有鲜香,哪怕是不振的丁老太太,也忽然觉得一畅,原本堵得难受的胃,好像瞬间就空了一块。
他定决心,明天就去问梅娘这汤的名字。
见老太太肯喝汤,众人就放了一半的心。
见老太太的睛一直往桌上看,小丁赶站起,扶着丁老太太起来,在她后放了个迎枕靠着。
“娘不吃,这海参的汤肯定很腥,当心娘喝了会吐!”
不旁人说什么,小丁就当没听见,舀了一勺汤送到丁老太太嘴边。
而那几片黄瓜堪称睛之笔,恰好中和了海鲜的腥味,反而化为一清淡的甜味,绕在尖怎么也散不去。
看到小丁上来就要喂老太太三鲜汤,丁大嫂连忙言阻止。
“娘终于肯吃饭了!”
见丁老太太盯着三鲜汤,小丁连忙盛了一碗,端到她的边。
尤其正中间那一大碗三鲜汤,看着明明有海参有虾仁,偏偏散发阵阵清香,清澈的汤面还飘着几片黄瓜,看着赏心悦目,闻着诱人无比。
他拿到盒就回家了,哪里知这汤叫什么名字?
好不容易老太太能吃得饭了,大家终于看到了一线希望,这回也不吵了,很快就商量了解决的法。