“还有,若真能寻得到鲜山笋,只是着瘦,未免寡淡无味。山笋清炒,方才清脆。若要炖煮定是要着吊油味,方才算是味。”
“荀小这膳谱儿列得都好。可这鲜山笋,多生在早和隆冬,正是中秋,让人们去哪里找呢?”
儿顿了顿气。想用许祯琪来压她,那怎么可能。
“……”虽是中娘娘,这也太浪费了。可换来想想,定是材理得不讨人心,方才会浪费的。
儿应声。可今日她该是不能掌勺儿的,还得跟着碧云学着小厨房里的程和规矩。
儿没打算睡,翻着阿娘的抄本儿,又依着今日见得娘娘剩的杯盘,心中列了几儿菜。等明日,再说给许太医听听。
傍晚,婢们依着案往偏殿里送去了菜样儿,儿特地等着小厨房里,想看看娘娘的胃偏好。谁知十几菜,都没被怎么动过。唯独那儿清炒藕丁的盘里,净净。
二人了三小院儿的排房,碧云又带着儿将这里熟悉了熟悉。梳洗过了,再回来房里,儿便见得碧云躺了去,没多久,呼声儿便沉了起来。
荀萱多日来,列的谱都依着许祯琪的那本《御药膳谱》来,“许太医都没说什么,许三小若看不妥来,方许太医在怎么不说呢?”
贵家小,多有几分傲气。安嬷嬷笑了笑,不与荀萱计较。可儿方偷偷看得那儿鲜山笋炖瘦,心中便总觉着不对。
安嬷嬷,“无妨,便先依着这案上的先一日吧。我们将将才来,便就先依着旧规矩办。”
荀萱说着,转背去,并未有要跟着安嬷嬷在厨房里办差的意思。儿只好与嬷嬷福了一福,“那鲜山笋定是寻不见的,只能用的泡发,嬷嬷。只是鲜香味,定是比不上新摘来的。”
碧云见她神,似在想着什么事儿。碧云心疼这些新来的丫,中生存不易,初初的时候总得受教,得不好,怕是还得被欺负。碧云开劝了劝儿,“今儿忙了整日了,还是养好了神,有什么事儿,明儿睡醒了再想吧。”
安嬷嬷偏殿去伺候之前,叫儿先回后排房里休息。儿方拉着碧云,一儿来,“,娘娘可是胃不好,那些菜,可是每日都剩那么多的?”
碧云笑,“自打有,娘娘胃便刁钻得很了。每日都这样,也不奇的。”
荀萱依本照抄,“理说得一的。可今日这单已经定了,便只能照办了。改明儿三小想说什么,便与许太医亲自请教吧。”
谱儿都是我依着许太医的药膳方列的。便有劳嬷嬷帮娘娘置办吧。”
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